鹿角うどん
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鹿角うどん15把化粧箱入り
(UN003)
コシの強さが自慢!
「鹿角うどん」は、一般的なうどんに比べてやや太め。
コシが強く満足感のあるうどんです。
麺に負担をかけない低温熟成乾燥
昔の味をご賞味いただくために、昔の製法の良さをそのまま取り入れ熟成させながら、無理のない乾燥で味本位に造りました。風味よく腰の強いつるつるした食感で、昔ながらの伝統製法の良さを生かし、熟成をくり返し、小麦粉の持つ風味を引き出しながらじっくりと乾燥を行うことでなめらかで腰のある麺に仕上げました。当社の自信作です。ぜひご賞味下さい。
調理例
コシの強い麺の味を十分に味わうために、シンプルに温かいうどんならばかけうどん、冷たいうどんならばざるうどんがおすすめです。
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温うどん
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冷うどん
原材料 | 麺:小麦粉、塩 |
保存方法 | 常温保存 |
内容量 | 化粧箱入り(210g×15把) |
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